Honjozo namagenshu elaborado com arroz Shikaraba Nishiki polido a 70%, engarrafado sem diluição e sem pasteurização na Yukawa Shuzo, na região de alta altitude de Kiso, Nagano. O formato cru e não diluído amplifica o frescor e o caráter alcóolico ligeiramente elevado, inerentes a esta cervejaria de montanha em clima frio.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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