Kisetsugentei Haruichibanchi

Um junmai primaveril de edição limitada da Yamauchi Shuzoujou, em Gifu, polido a 55%, que traz a frescura do novo ano de produção e o característico perfil limpo e seco da adega em um rótulo temático de primavera. A escala diminuta desta adega de Nakatsugawa, com uma toji feminina à frente, confere a cada lançamento sazonal uma intimidade artesanal. A variedade de arroz não é divulgada publicamente.