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Descrição
Kinko Junmai Ginjo é um ginjo de arroz puro da Ookurahonke em Nara, elaborado com arroz polido a 60% ou menos e sem álcool destilado adicionado, expressando os aromas naturalmente frutados e florais da fermentação ginjo. A longa história da marca Kinko na cultura cervejeira de Nara confere a este sake uma sensibilidade sólida e tradicional ao lado do caráter mais leve e aromático do estilo ginjo. A água mole e as condições de fermentação fria de Nara contribuem para o final limpo e equilibrado desta expressão.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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