Ikkanfuugetsu, um nome inspirado na expressão clássica japonesa de flores, vento, neve e luar, é um junmai que expressa as quatro estações de Nagano por meio de uma única visão cervejeira consistente. A Kikusui Shuzo elabora este sake para refletir a harmonia das estações, com um caráter de arroz equilibrado e limpo e um final suave e elegante.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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