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Descrição
Servido quente a cerca de 40 graus Celsius, este honjozo yamahai revela notas de castanha de caju, arroz e caramelo, oferecendo um forte argumento para os céticos do sake quente. Seu perfil mais encorpado suporta bem o aquecimento suave em vez de perder intensidade. Feito com arroz Yamada Nishiki polido a 70 por cento na província de Hyogo, apresenta SMV de 0,5, acidez de 2,0 e teor alcoólico de 17 por cento.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Kenbishishuzou Co.,Ltd
Hyogo
Os produtos Kenbishi não exibem o grau de polimento do arroz no rótulo. O motivo é que o polimento é ajustado conforme as condições de cultivo do arroz a cada ano. Tudo é feito para manter o mesmo sabor. 'Sabor' acima de 'título'. Essa é a nossa política.
Fundada em1505
MarcaKenbishi
Endereço3-12-5 Mikagehonmachi Higashinada-ku Kobe Hyogo
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