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Kuromatsukenbishi Tokusen Honjouzo

🍶
Description

A Kenbishi Shuzo é uma das destilarias em operação contínua mais antigas do Japão, com origens que remontam a mais de cinco séculos na região de Nada-Nishinomiya, na Prefeitura de Hyogo. Este Kuromatsukenbishi Tokusen Honjozo é produzido na tradição de Nada, conhecida por gerar sake encorpado e seco, utilizando a água miyamizu rica em minerais que define o caráter da produção regional.

Specifications
CategoryHonjozo
RegionHyogo
ABV15.8%
Polish Ratio70%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Kenbishishuzou Co.,Ltd

Hyogo
Os produtos Kenbishi não exibem o grau de polimento do arroz no rótulo. O motivo é que o polimento é ajustado conforme as condições de cultivo do arroz a cada ano. Tudo é feito para manter o mesmo sabor. 'Sabor' acima de 'título'. Essa é a nossa política.
Est.1505
BrandKenbishi
Address3-12-5 Mikagehonmachi Higashinada-ku Kobe Hyogo

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine