Description
Elaborado com Yamada Nishiki da Prefeitura de Hyogo, envelhecido por mais de cinco anos com uma cuidadosa seleção e blend de sakes antigos. O aroma rico e a doçura se harmonizam de forma luxuosa. O sabor aveludado persiste no palato, retornando lenta e suavemente. Uma experiência repleta de maturidade, disponível apenas uma vez por ano.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Kenbishishuzou Co.,Ltd
Hyogo
Os produtos Kenbishi não exibem o grau de polimento do arroz no rótulo. O motivo é que o polimento é ajustado conforme as condições de cultivo do arroz a cada ano. Tudo é feito para manter o mesmo sabor. 'Sabor' acima de 'título'. Essa é a nossa política.
Est.1505
BrandKenbishi
Address3-12-5 Mikagehonmachi Higashinada-ku Kobe Hyogo
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Dashimaki Tamago
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Nikujaga
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Nabeyaki Udon
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine