Descrição
Kasen Suisen é um honjozo elaborado com blend de arroz Koshihikari, Yume Nishiki e Fuku no Hana, todos polidos a 70%, posicionado como um sake clássico do dia a dia na linha Suisen de Kanie-cho, Aichi. Elaborado com água subterrânea do Rio Kiso, o resultado é um honjozo suave e acessível, com acidez equilibrada e final limpo e seco.
Especificações
CategoriaHonjozo
RegiãoAichi · Aichi Honjozo →
ProdutorYamada Shuzo Co.,Ltd
ArrozKoshihikari, Yume Nishiki, Fukunohana
Teor alcoólico15%
Grau de polimento70%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Yamada Shuzo Co.,Ltd
Aichi
A destilaria foi apresentada como uma que produz exclusivamente sake de denominação específica, com paixão e compromisso, herdando a verdadeira essência do sake.
Fundada em1871
MarcaSaiai
Endereço1245 Sumi Kanie Kaifu Aichi
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