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Descrição
Um tokubetsu junmai genshu hiyaoroshi sazonal da Tentaka Shuzo em Tochigi, armazenado a frio após uma única pasteurização e lançado no outono como nama-zume. O formato não diluído entrega o caráter junmai robusto e seco que define a identidade produtiva da Tentaka.
Especificações
CategoriaTokubetsu Junmai
RegiãoTochigi · Tochigi Tokubetsu Junmai →
ProdutorTentaka Shuzo Co.,Ltd
MarcaTentaka
Teor alcoólico17%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Apresentação da produtora
秋を感じる。冬に仕込んだお酒が、春が過ぎ、夏を超えて、秋までしずかに熟成させました。原酒のしっかりとしつつも、秋まで寝かせたことで角が取れたまろやかで力強い味わい。Texto original da produtora, em japonês.
Tipo de saquêWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Tentaka Shuzo Co.,Ltd
Tochigi
Com a convicção de que um bom sake requer bons ingredientes, a cervejaria seleciona criteriosamente as variedades de arroz e as regioes de producao mais adequadas ao sake brewing da Tentaka. Em busca de sake de maior qualidade, nos ultimos anos a cervejaria tem colaborado com agricultores que compartilham seus valores, trabalhando com foco especial na producao do arroz.
Fundada em1914
MarcaTentaka
Endereço2166 Hirouhata Otawara Tochigi
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