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Descrição
Um junmai ginjo genshu hiyaoroshi sazonal da Tentaka Shuzo em Tochigi, prensado no inverno, pasteurizado uma vez e armazenado a frio durante os meses quentes antes do lançamento no outono. O engarrafamento como genshu, sem diluição, preserva toda a concentração da fermentação com a água da montanha Nasu.
Especificações
CategoriaJunmai Ginjo
RegiãoTochigi · Tochigi Junmai Ginjo →
ProdutorTentaka Shuzo Co.,Ltd
MarcaTentaka
Teor alcoólico17%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Tentaka Shuzo Co.,Ltd
Tochigi
Com a convicção de que um bom sake requer bons ingredientes, a cervejaria seleciona criteriosamente as variedades de arroz e as regioes de producao mais adequadas ao sake brewing da Tentaka. Em busca de sake de maior qualidade, nos ultimos anos a cervejaria tem colaborado com agricultores que compartilham seus valores, trabalhando com foco especial na producao do arroz.
Fundada em1914
MarcaTentaka
Endereço2166 Hirouhata Otawara Tochigi
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