Um junmai ginjo genshu hiyaoroshi sazonal da Tentaka Shuzo em Tochigi, prensado no inverno, pasteurizado uma vez e armazenado a frio durante os meses quentes antes do lançamento no outono. O engarrafamento como genshu, sem diluição, preserva toda a concentração da fermentação com a água da montanha Nasu.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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