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Descrição
Arroz Yamada Nishiki da região de Kama, em Fukuoka, polido a 55%, é a base deste honjozo, elaborado com água de nascente extraída do aquífero aluvial do Rio Kama, sob a destilaria. Sabor suave e refinado, com o perfil limpo e seco característico do estilo da cervejaria.
Especificações
CategoriaHonjozo
RegiãoFukuoka · Fukuoka Honjozo →
ProdutorKanhokuto Shuzo Co.,Ltd.
MarcaKanhokuto
ArrozYamada Nishiki
Teor alcoólico15%
Grau de polimento55%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Apresentação da produtora
優しく綺麗で凛とした清涼感ある味わい。Texto original da produtora, em japonês.
Tipo de saquêWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Kanhokuto Shuzo Co.,Ltd.
Fukuoka
Em 1985, Kanhokuto surgiu com um sake renomado em Fukuoka e cresceu até se tornar o produto símbolo que dá nome à empresa. A cervejaria busca um sake com umami equilibrado e características típicas de Kyushu.
Fundada em1729
MarcaKanhokuto
Endereço1036-1 Okuma Kama Fukuoka
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