🍶
Description
O arroz Yume Ikkon polido a 60% é a base deste junmai sob o rótulo Tamanoi da Kanhokuto Shuzo em Fukuoka. Fermentado em pequenos lotes com fermentação ginjo em baixa temperatura, conquistou o Prêmio do Governador de Fukuoka na 12ª Apreciação de Sake de Fukuoka, entregando um umami bem equilibrado com um final limpo e gastronômico.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Kanhokuto Shuzo Co.,Ltd.
Fukuoka
Em 1985, Kanhokuto surgiu com um sake renomado em Fukuoka e cresceu até se tornar o produto símbolo que dá nome à empresa. A cervejaria busca um sake com umami equilibrado e características típicas de Kyushu.
Est.1729
BrandKanhokuto
Address1036-1 Okuma Kama Fukuoka
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