Kanemasu Honjouzounamazake, da Kanemasu Shuzo em Niigata, é um honjozo não pasteurizado (nama), engarrafado fresco sem tratamento térmico para preservar o caráter vivo e jovial do sake recém-produzido. O clima frio de Niigata oferece condições naturais de refrigeração particularmente favoráveis à produção de sake nama, mantendo notas florais delicadas e frescas do grão.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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