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Description
Kanemasu Daiginjo Nomebakanemasu, da Kanemasu Shuzo em Niigata, é um daiginjo que incorpora o estilo característico da Prefeitura de Niigata, onde a fermentação a frio e a água mole da planície de Echigo contribuem para a estética regional tanrei karakuchi (leve e seco). Esta expressão evidencia o artesanato altamente refinado que tornou Niigata uma das regiões produtoras de sake mais célebres do Japão.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
kanemasu Shuzo Co.,Ltd
Nigata
Fundada no 5º ano do período Bunsei (1822), uma cervejaria com aparência charmosa e histórica. O sake e o shochu são elaborados em instalações construídas em 1975. É uma cervejaria que permite segurar, ver e degustar os produtos.
Est.1822
BrandKanemasu
Address1-9-30 Toyocho Shibata Niigata
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