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Description
Kanemasu Daiginjo Nomebakanemasu, da Kanemasu Shuzo em Niigata, é um daiginjo que incorpora o estilo característico da Prefeitura de Niigata, onde a fermentação a frio e a água mole da planície de Echigo contribuem para a estética regional tanrei karakuchi (leve e seco). Esta expressão evidencia o artesanato altamente refinado que tornou Niigata uma das regiões produtoras de sake mais célebres do Japão.
Specifications
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Sake TypeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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kanemasu Shuzo Co.,Ltd
Nigata
Fundada no 5º ano do período Bunsei (1822), uma cervejaria com aparência charmosa e histórica. O sake e o shochu são elaborados em instalações construídas em 1975. É uma cervejaria que permite segurar, ver e degustar os produtos.
Est.1822
BrandKanemasu
Address1-9-30 Toyocho Shibata Niigata
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Pairings
Tipos de pratos
Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.Chawanmushi
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Soy Milk Hot Pot
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Yakitori (Salt)
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