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Kanemasu Ginjo Shiboritatenamachozogenshu

🍶
Description

O arroz para koji Koshi Tanrei e o arroz da Prefeitura de Niigata foram polidos a 55% e fermentados lentamente em baixas temperaturas. O resultado é um sake de aroma agradável, com sabor limpo e brilhante. Para levar este sake às pessoas que o apreciarão, o rótulo traz o padrão Kiyosho, que reúne nove tesouros transmitidos de geração em geração na cervejaria. Um sake adequado para celebrações e presentes.

Specifications
CategoryGinjo
RegionNigata
ABV17%
Polish Ratio55%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Ginjo?

Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.

Learn more about Ginjo

Price information is only available in Japan.

kanemasu Shuzo Co.,Ltd

Nigata
Fundada no 5º ano do período Bunsei (1822), uma cervejaria com aparência charmosa e histórica. O sake e o shochu são elaborados em instalações construídas em 1975. É uma cervejaria que permite segurar, ver e degustar os produtos.
Est.1822
BrandKanemasu
Address1-9-30 Toyocho Shibata Niigata

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🥇
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine