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Descrição
Kamikokoro Shiboritate é um sake recém-prensado da Kamikokoro Shuzo KK em Okayama, lançado imediatamente após a prensagem, sem envelhecimento ou armazenamento prolongado. O shiboritate é valorizado por sua energia crua e vibrante, frequentemente apresentando carbonatação viva, aromas intensos e uma vitalidade juvenil que não se encontra em expressões envelhecidas, capturando o caráter imediato da temporada de produção invernal.
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