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Descrição
Kamikokoro Honjozo Nigorisake é um honjozo turvo (nigori) da Kamikokoro Shuzo KK em Okayama, combinando a textura leitosa e ligeiramente mais doce de um sake não filtrado com o corpo mais leve que a pequena adição de álcool destilado proporciona. As partículas de arroz permanecem em suspensão, conferindo ao sake sua aparência branca e opaca característica e uma sensação cremosa na boca.
Especificações
CategoriaHonjozo
RegiãoOkayama · Okayama Honjozo →
ProdutorKamikokoro Shuzo KK
MarcaKamikokoro
Teor alcoólico14%
Grau de polimento70%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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