
Descrição
Desde o início do desenvolvimento, o objetivo era criar um Junmai de fácil consumo, adequado para qualquer situação. Rico e marcante no final de boca, como é característico do Junmai, mas com equilíbrio refinado.
Especificações
CategoriaTokubetsu Junmai
RegiãoShizuoka · Shizuoka Tokubetsu Junmai →
ProdutorDoi Shuzojo Co.,Ltd
MarcaKaiun
ArrozYamada Nishiki
SMV+5
Teor alcoólico16%
Grau de polimento55%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Doce
Seco
Aroma e corpo estimados a partir da categoria e do polimento. SMV e acidez são valores publicados.
Apresentação da produtora
山田錦を55%まで磨き上げた特別純米酒。発売から40年以上経ちましたが、年々人気が高まってきています。 開発当初「飲みやすい純米酒を造りたい」と考え、どんなシーンでもオールマイティに楽しめる酒質を目指しました。Texto original da produtora, em japonês.
Tipo de saquêWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
Learn more about Tokubetsu JunmaiOnde comprar
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Doi Shuzojo Co.,Ltd
Shizuoka
Um sake que traz boa sorte ao desenvolvimento local. O objetivo é levar alegria a todos que o bebem. Arroz, produção de sake, engarrafamento, armazenamento, distribuição. A busca é por um sake de sabor limpo e cristalino, repleto do sabor do arroz. A pergunta 'o que é realmente um sake delicioso?' é feita todos os dias com dedicação.
Fundada em1872
MarcaKaiun
Endereço633 Kokuki Kakegawa Shizuoka
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Harmonização
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Tipos de pratos
Derivado do SMV e da acidez publicados.🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine


