Kaika Junmai Ginjo Yumesasara

🍶

Description

Elaborado com o novo arroz de sake "Yume Sasara" desenvolvido na prefeitura de Tochigi. O Yume Sasara é um arroz muito adequado para a produção de ginjo, com shinpaku igual ou maior que o do Yamada Nishiki. É uma joia de sake para acompanhar refeições, com fragrância delicada e umami rico e pleno. Recomenda-se servir levemente gelado, entre 8°C e 12°C.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionTochigi

BreweryDaiichi Sake Brewery

ABV15%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Daiichi Sake Brewery

Tochigi

Esta cidade e conhecida como vila de sake brewing ha muito tempo. A partir de 1998, todas as marcas passaram a usar denominacoes especificas. O sake brewing, produzido em pequena escala com atencao total ao arroz, a agua e a estrutura, resulta em joias de sabor delicado e sofisticado.

Est.1673

BrandKaika

Address488 Tajima Sano Tochigi

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★