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Descrição
Este junmai ginjo espumante apresenta aromas de maçã verde, pão branco, banana verde e biscoito de arroz, com um caráter claramente enraizado no arroz em vez da fruta. Tem paladar limpo e de corpo médio, com bolhas suaves ao estilo champanhe, mostrando sabores equilibrados de mochi, creme, pera asiática e mirtilo.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
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Daiichi Sake Brewery
Tochigi
Esta cidade e conhecida como vila de sake brewing ha muito tempo. A partir de 1998, todas as marcas passaram a usar denominacoes especificas. O sake brewing, produzido em pequena escala com atencao total ao arroz, a agua e a estrutura, resulta em joias de sabor delicado e sofisticado.
Fundada em1673
MarcaKaika
Endereço488 Tajima Sano Tochigi
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