Kagamiyama Sakemusashi Daiginjo

Name: Kagamiyama Sakemusashi Daiginjo
Brand: Koedokagamiyama Shuzo Co.,Ltd
SKU: s10576

by Koedokagamiyama Shuzo Co.,Ltd · Saitama

Description

O arroz Sake Musashi polido a 50% é utilizado neste daiginjo, tornando-o um dos primeiros lançamentos comerciais de daiginjo com esta variedade originária de Saitama. O Concurso Nacional de Novos Sakes de 2019 premiou este daiginjo Sake Musashi da cervejaria de Kawagoe com medalha de ouro, reconhecendo seu aroma ginjo rico e encorpado e seu sabor concentrado.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionSaitama

BreweryKoedokagamiyama Shuzo Co.,Ltd

ABV16%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Koedokagamiyama Shuzo Co.,Ltd

Saitama

Produção pequena, orientada para a qualidade, este sake tradicional, orgulho de Koedo Kawagoe, foi revivido em 2007. É uma das menores cervejarias de sake do Japão, do tamanho de uma quadra de tênis. Mais de 10 tipos sazonais de sake são propostos ao longo das quatro estações do ano.

Est.2007

BrandKagamiyama

Address10-13 Nakamachi Kawagoe Saitama

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🥇

Chawanmushi

Japanese

★★★★★