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Kagamiyama Junmai Ginjo

by Koedokagamiyama Shuzo Co.,Ltd  ·  Saitama
3.8★★★☆(1)
Kagamiyama Junmai Ginjo
Description

Kagamiyama Junmai Ginjo é um sake Junmai Ginjo da Kagamiyama Brewery em Kawagoe, Saitama, elaborado com os padrões artesanais que distinguem a única cervejaria urbana de sake da cidade.

Specifications
CategoryJunmai Ginjo
RegionSaitama
ABV15%
Polish Ratio50%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Koedokagamiyama Shuzo Co.,Ltd

Saitama
Produção pequena, orientada para a qualidade, este sake tradicional, orgulho de Koedo Kawagoe, foi revivido em 2007. É uma das menores cervejarias de sake do Japão, do tamanho de uma quadra de tênis. Mais de 10 tipos sazonais de sake são propostos ao longo das quatro estações do ano.
Est.2007
BrandKagamiyama
Address10-13 Nakamachi Kawagoe Saitama

Check-In & Reviews (1)

たけ's avatar

たけ

Apr 12, 2025, 11:13 PM

Rating stars
3.75
味わいすっきり
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine