Descrição
O Junmai Muku método Kimoto da Koedokagamiyama usa Sake Musashi com 60% de polimento. A fermentação lática confere acidez viva, complexidade terrosa e um final longo e satisfatório.
Especificações
CategoriaJunmai
RegiãoSaitama · Saitama Junmai →
ProdutorKoedokagamiyama Shuzo Co.,Ltd
MarcaKagamiyama
ArrozSake Musashi
Teor alcoólico16%
Grau de polimento60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiOnde comprar
Loading prices...
Avaliações
Check-ins e avaliações (0)
Ainda não há avaliações. Seja o primeiro!
Koedokagamiyama Shuzo Co.,Ltd
Saitama
Produção pequena, orientada para a qualidade, este sake tradicional, orgulho de Koedo Kawagoe, foi revivido em 2007. É uma das menores cervejarias de sake do Japão, do tamanho de uma quadra de tênis. Mais de 10 tipos sazonais de sake são propostos ao longo das quatro estações do ano.
Fundada em2007
MarcaKagamiyama
Endereço10-13 Nakamachi Kawagoe Saitama
Mais saquês deste produtor
Harmonizações
Tipos de pratos
Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese
Nikujaga
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese