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Descrição
O arroz koji é o Yamada Nishiki e o arroz kake é o Omachi. Este sake junmai ginjo nama foi cuidadosamente envelhecido por cerca de 3 anos no armazém himuro a menos 5 graus. O envelhecimento lento em temperatura negativa resulta em uma doçura de arroz refinada e um sabor detalhado com fragrância profunda. A quantidade é limitada, sendo substituído pelo próximo ano de produção assim que o estoque se esgotar.
Especificações
CategoriaJunmai Ginjo
RegiãoWakayama · Wakayama Junmai Ginjo →
ProdutorNakano Bc Co.,Ltd.
ArrozYamada Nishiki, Omachi
Teor alcoólico17%
Grau de polimento55%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Nakano Bc Co.,Ltd.
Wakayama
Cervejaria com jardim japones. Na prefeitura de Wakayama, abencada pelo clima quente das montanhas Kii e pela Corrente de Kuroshio, a cervejaria produz diversas bebidas, como shochu, licores e vinho de ameixa feito com ameixas locais Minamitaka.
Fundada em1932
MarcaChokyu
Endereço758-45 Fujishiro Hainan Wakayama
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