Junmaigenshu Kokken

🍶

Description

Junmai genshu da Kokken Brewery em Minami-Aizu, Fukushima, engarrafado sem diluição para preservar a intensidade e a riqueza naturais do arroz.

Specifications

CategoryJunmai

RegionFukushima

BreweryKokken Brewery Co.,Ltd

ABV17.8%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Kokken Brewery Co.,Ltd

Fukushima

Em Minamiaizu, uma das regiões com maior queda de neve da prefeitura, apoiada pelas bênçãos da natureza, o sake é produzido há mais de 100 anos. Apesar de ser uma pequena kura, é produzido com muito esmero e dedicação.

Est.1877

BrandKokken

Address4037 Ko Tashimakami Minamiaizu -machi Minamiaizu Fukushima

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🥇

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★★