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OneSip
Junmai Ginjo

Junmai Ginjo Yaotome

by Wakakoma Shuzojo & Co.  ·  Toyama
🍶
Description

Yamada Nishiki de Toyama ancora este junmai ginjo, elaborado com água suave do sistema do rio Shogawa que confere ao sake uma sensação na boca suave e expansiva. A cervejaria se concentra em preservar a expansão natural e o umami do arroz, resultando em uma expressão arredondada e harmoniosa com a comida, representativa da cultura sake de Toyama.

Specifications
CategoryJunmai Ginjo
RegionToyama
BreweryWakakoma Shuzojo & Co.
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Wakakoma Shuzojo & Co.

Toyama
Nami é também famosa como vila de escultura em madeira. A marca representativa Wakakoma recebeu esse nome porque o sake de Wakakoma sobe aos céus como Tenkoma. A qualidade é apreciada entre os sakes de Toyama, sendo um sake do tipo refrescante, onde o sabor do arroz permanece enquanto se bebe.
Est.1889
BrandWakakoma
Address3601 Inami Nanto Toyama
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Spicy
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★★★★☆
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