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Honjozo

Honjozo Wakakoma

by Wakakoma Shuzojo & Co.  ·  Toyama
🍶
Description

Produzido pela cervejaria de Toyama Nanto fundada em 1889, este honjozo é elaborado com arroz de origem local e a água subterrânea suave da bacia do rio Shogawa. É descrito como um sake robusto e encorpado para acompanhar refeições, com um umami limpo de arroz que funciona igualmente bem gelado ou aquecido.

Specifications
CategoryHonjozo
RegionToyama
BreweryWakakoma Shuzojo & Co.
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Wakakoma Shuzojo & Co.

Toyama
Nami é também famosa como vila de escultura em madeira. A marca representativa Wakakoma recebeu esse nome porque o sake de Wakakoma sobe aos céus como Tenkoma. A qualidade é apreciada entre os sakes de Toyama, sendo um sake do tipo refrescante, onde o sabor do arroz permanece enquanto se bebe.
Est.1889
BrandWakakoma
Address3601 Inami Nanto Toyama
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