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Descrição
Um junmai ginjo da Tentaka Shuzo em Tochigi, feito com arroz Gohyakumangoku polido a 55% e produzido no estilo seco característico da cervejaria. A variedade Gohyakumangoku é conhecida por proporcionar uma estrutura limpa e levemente afiada, complementando o perfil crisp e orientado para harmonização com alimentos da Tentaka.
Especificações
CategoriaJunmai Ginjo
RegiãoTochigi · Tochigi Junmai Ginjo →
ProdutorTentaka Shuzo Co.,Ltd
MarcaTentaka
ArrozGohyakumangoku
Teor alcoólico15%
Grau de polimento55%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Tentaka Shuzo Co.,Ltd
Tochigi
Com a convicção de que um bom sake requer bons ingredientes, a cervejaria seleciona criteriosamente as variedades de arroz e as regioes de producao mais adequadas ao sake brewing da Tentaka. Em busca de sake de maior qualidade, nos ultimos anos a cervejaria tem colaborado com agricultores que compartilham seus valores, trabalhando com foco especial na producao do arroz.
Fundada em1914
MarcaTentaka
Endereço2166 Hirouhata Otawara Tochigi
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