Descrição
O Ippin Junmai Ginjo muroka nama genshu usa Yamada Nishiki com 50% de polimento, engarrafado sem filtração. Ousado e expressivo com rico aroma frutado, umami generoso e um final encorpado.
Especificações
CategoriaJunmai Ginjo
RegiãoIbaraki · Ibaraki Junmai Ginjo →
ProdutorYoshikubo sake brewery
MarcaIppin
ArrozYamada Nishiki
Teor alcoólico17%
Grau de polimento50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Apresentação da produtora
米と米麹のみを使い、酒造好適米、山田錦を中心部まで磨き醸した、純米吟醸酒。 濾過工程をふまえず、何も取らず、何も加えず、出来立てそのまま。 この時期だけの生のお酒です。力強い酒です。Texto original da produtora, em japonês.
Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Yoshikubo sake brewery
Ibaraki
A Yoshikubo Sake Brewery está construída em 'Mito Shimo-shi', Prefeitura de Ibaraki. Produzimos 'uma iguaria' com o melhor do mundo e elaboramos um sake 'centenário' pensando na longevidade.
Fundada em1790
MarcaIppin
Endereço3-9-5 Honmachi Mito Ibaraki
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