Descrição
Utiliza 100% de Yamada Nishiki de Fukuoka Itoshima. Permite apreciar o aroma Ginjo que se expande suavemente na boca, junto com a doçura e o umami do arroz encorpado. Um Junmai Ginjo sake delicado, refinado e elegante.
Especificações
CategoriaJunmai Ginjo
RegiãoFukuoka
ProdutorKobayashi Shuzohonten Co.,Ltd
ArrozYamada Nishiki
Teor alcoólico15%
Grau de polimento60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Kobayashi Shuzohonten Co.,Ltd
Fukuoka
Com técnica artesanal e atenção ao detalhe, a cervejaria produz sake feito à mão com cuidado em cada etapa. As matérias-primas incluem Yamada Nishiki e Yumeichi Dedication, variedades de arroz próprias para sake cultivadas em Fukuoka, e a água provém de grupos montanhosos locais. O resultado é um sake genuinamente fukuokano, com estilo próprio e identidade marcante.
Fundada em1792
MarcaHakatanomori
Endereço2-11-1 Umi Umi Kasuya Fukuoka
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