🍶
Descrição
Elaborado com uma cultura iniciadora de Sake no Hana (leveduras de borras de sake), este junmai ginjo representa um dos métodos de fermentação mais incomuns da linha Dewanoyuki, refletindo a disposição da cervejaria em empregar tanto o kimoto tradicional quanto abordagens alternativas. A cervejaria de Tsuruoka lava todo o arroz à mão e utiliza água suave de montanha em toda a sua produção.
Especificações
CategoriaJunmai Ginjo
RegiãoYamagata · Yamagata Junmai Ginjo →
ProdutorWatarai Honten Co., Ltd.
MarcaDewanoyuki
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoOnde comprar
Loading prices...
Avaliações
Check-ins e avaliações (0)
Ainda não há avaliações. Seja o primeiro!
Watarai Honten Co., Ltd.
Yamagata
Com raízes na história de 400 anos da indústria de sake ao longo da Estrada de Dewa, a Dewanoyuki produziu 'sake da terra' orientado pela identidade local. A destilaria conta com um museu da cervejaria e diversas opções de degustação.
MarcaDewanoyuki
Endereço2-2-8 Oyama Tsuruoka Yamagata
Mais saquês deste produtor
Harmonizações
Tipos de pratos
Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese