Junmai Daiginjo Kanzankuroushi

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Description

Junmai daiginjo elaborado com Yamada Nishiki polido a 45%, produzido na Nate Shuzoten em Kainan, Wakayama, com água de poço dura e rica em minerais. Umami suave, doçura graciosa e acabamento refinado caracterizam esta expressão polida do estilo da casa Kuroushi.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionWakayama

BreweryNate Shuzoten Co.,Ltd

ABV15.9%

Polish Ratio45%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Nate Shuzoten Co.,Ltd

Wakayama

Cervejaria comprometida com a producao de sake que valoriza o sabor do arroz, realcando todo o seu aroma. Em especial, da grande importancia ao polimento proprio do arroz bruto e ao cultivo contratado de arroz para sake, com mais de 95% da producao sendo sake de arroz puro.

Est.1866

BrandKuroushi

Address846 Kuroe Hainan Wakayama

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★