Junmai Daiginjo Asahimori

🍶

Description

Junmai Daiginjo Asahimori combina Yamada Nishiki e arroz Reihou polidos a 50% da Egashira Shuzo na cidade de Omuta, Fukuoka. Fundada para produção de sake em 1897, com raízes familiares em alimentos fermentados desde 1830, esta destilaria é renomada por seus koshu envelhecidos por longo prazo (expressões de 10, 20 e 30 anos), e este Junmai Daiginjo representa sua categoria premium fresca.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionFukuoka

BreweryEgashira Shuzo Co.

ABV15%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Egashira Shuzo Co.

Fukuoka

Especializada em sake envelhecido e saboroso, com foco em licores de longa maturação. Entre seus tesouros estão o sake envelhecido por 10 anos, 20 anos e 30 anos, sendo uma das poucas cervejarias no país a oferecer sake tão raro.

Est.1897

BrandAsahimori

Address947 Miike Omuta Fukuoka

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★