🍶
Description
Este sake tokusen da Egashira Shuzo em Fukuoka, sob o rótulo Daijayama, utiliza arroz polido a 70%, com variedade não divulgada. Daijayama (grande montanha da serpente) é uma referência cultural ao carro alegórico Daijayama utilizado no Festival Yamakasa de Fukuoka.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Egashira Shuzo Co.
Fukuoka
Especializada em sake envelhecido e saboroso, com foco em licores de longa maturação. Entre seus tesouros estão o sake envelhecido por 10 anos, 20 anos e 30 anos, sendo uma das poucas cervejarias no país a oferecer sake tão raro.
Est.1897
BrandAsahimori
Address947 Miike Omuta Fukuoka
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