Produzido pela Yamauchi Shuzoujou na região de Nakatsugawa, em Gifu, este tokubetsu junmai com polimento a 55% apresenta um paladar suave e limpo, com acidez moderada, doçura mínima e um final seco e levemente amargo que confere profundidade. A adega é uma das menores do Japão, produzindo cerca de 20 koku por ano sob a supervisão de uma toji feminina. Os detalhes sobre a variedade de arroz não são divulgados publicamente.
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
Learn more about Tokubetsu JunmaiPrice information is only available in Japan.
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