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Description
Iwaonoizumi Junmai Daiginjo da Shimizu Shuzo em Kanagawa é polido a 50%. Elegantes aromas frutados e uma sensação na boca refinada e limpa demonstram séculos de herança cervejeira.
Specifications
CategoryJunmai Daiginjo
RegionKanagawa
BreweryShimizu Shuzo Co.,Ltd
BrandIwaonoizumi
ABV15%
Polish Ratio50%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Shimizu Shuzo Co.,Ltd
Kanagawa
Uma cervejaria com mais de 250 anos de história, estabelecida no ano Horeki (1751 d.C.). Desde a fundação, segue o princípio de 'produzir com cuidado e vender com cuidado'. Nos últimos anos, tem sido altamente avaliada no Japão e no exterior, incluindo a conquista do Prêmio Ouro por cinco anos consecutivos no Monde Selection, comitê internacional de avaliação de alimentos.
Est.1751
BrandIwaonoizumi
Address1322 Nakano Midori -ku Sagamihara -shi Kanagawa
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
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