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Descrição
Junmai daiginjo da Suzuki Shuzoten Nagaigura em Nagai, Yamagata, produzido sob o rótulo Iwakikotobuki. A kura, com raízes que remontam à década de 1840 em Namie, Fukushima, retomou a produção em Yamagata após perder seu local original para o tsunami de 2011, mantendo sua tradição de produção em pequenos lotes com armazenamento inteiramente em garrafa. Os detalhes de variedade de arroz e taxa de polimento não são divulgados publicamente para esta expressão.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Suzuki Shuzoten Nagaigura Co.,Ltd
Yamagata
Parabéns pela cidade de água, verde e flores, com felicidade plena por toda uma vida. O sake produzido aqui é de fácil familiaridade, trazendo alegria e dignidade a quem o aprecia.
Fundada em1931
MarcaIsshoukoufuku
Endereço1-2-21 Yotsuya Nagai Yamagata
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Tipos de pratos
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