
Description
Honjozo produzido na Suzuki Shuzoten Nagaigura em Nagai, Yamagata, polido a 65%. A kura, originalmente fundada em Namie, Fukushima, por volta de 1840 como um sake para pescadores, continua sua tradição de elaborar sake acessível do dia a dia em pequenos lotes cuidadosamente produzidos. Este estilo apresenta um caráter limpo e crocante, ideal para acompanhar refeições.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoPrice information is only available in Japan.
Suzuki Shuzoten Nagaigura Co.,Ltd
Yamagata
Parabéns pela cidade de água, verde e flores, com felicidade plena por toda uma vida. O sake produzido aqui é de fácil familiaridade, trazendo alegria e dignidade a quem o aprecia.
Est.1931
BrandIsshoukoufuku
Address1-2-21 Yotsuya Nagai Yamagata
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