Honjozo produzido na Suzuki Shuzoten Nagaigura em Nagai, Yamagata, polido a 65%. A kura, originalmente fundada em Namie, Fukushima, por volta de 1840 como um sake para pescadores, continua sua tradição de elaborar sake acessível do dia a dia em pequenos lotes cuidadosamente produzidos. Este estilo apresenta um caráter limpo e crocante, ideal para acompanhar refeições.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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