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Description
Ittekisenryo Kasen, onde 'kasen' significa um poeta célebre ou um seleto grupo dos melhores, indica um patamar elevado dentro da linha Ittekisenryo da AKITAKENHAKKO KOGYO. Produzido em Yuzawa, o coração da produção de sake de Akita, esta expressão aproveita a água naturalmente macia e o clima frio do distrito para entregar um caráter refinado e polido. A designação Kasen sugere uma seleção especial dentro do portfólio da kura, voltada para quem busca um degrau acima do estilo cotidiano da casa.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
AKITAKENHAKKO KOGYO CO.,LTD.
Akita
Yuzawa, onde o armazém da Ittekisenryou está localizado, fica no sul da Prefeitura de Akita, com boa qualidade de água e tradição ativa em fabricação de sake. A destilaria produz e comercializa shochu, shochu Oto e sake, com boa receptividade dentro e fora da prefeitura.
Est.1945
BrandIttekisenryou
Address120-8 Fukahori Nakagawahara Yuzawa Akita
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