Ittekisenryo Junmaishu

O Ittekisenryo Junmai é produzido sem álcool adicionado, expressando a doçura natural e o umami do arroz por meio do método junmai puro na unidade de Yuzawa da AKITAKENHAKKO KOGYO. A água macia de Akita, com baixo teor de minerais, permite que o caráter do arroz se desenvolva com limpeza durante a fermentação, sem interferência de notas minerais duras. Como parte da família de rótulos 'uma gota que vale mil ryo', este junmai carrega a promessa de qualidade da marca em uma expressão totalmente de arroz e direta.