Ittekisenryo, que se traduz como 'uma gota que vale mil ryo', é o rótulo principal da AKITAKENHAKKO KOGYO em Yuzawa, Akita, e o nome expressa o mais alto elogio possível à qualidade. Parte do grupo Oenon Holdings, a kura aplica técnicas modernas consistentes para produzir sake acessível em escala, mantendo o caráter de água macia nativo do distrito de produção de Yuzawa. O rótulo transmite ambição: um sake tão precioso que cada gota carrega valor excepcional.
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