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Descrição
Isojiman Junmai Ginjo Milano é uma expressão especial da Isojiman Shuzo produzida para o mercado italiano, refletindo o envolvimento da cervejaria com a cultura vinícola internacional. A água mole de Shizuoka permite a fermentação leve e elegante que resulta em aromas frutados de nível ginjo, compatíveis com paladares europeus. Este sake une a tradição japonesa à harmonização com a gastronomia ocidental, com uma acidez limpa e perfil aromático adequado à culinária internacional.
Especificações
CategoriaJunmai Ginjo
RegiãoShizuoka · Shizuoka Junmai Ginjo →
ProdutorIsojimanshuzou KK
MarcaIsojiman
ArrozYamada Nishiki
Grau de polimento57%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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