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Isojiman Junmai Daiginjo Emerald

🍶
Description

Isojiman Junmai Daiginjo Emerald é uma expressão de alto nível da Isojiman Shuzo, apresentada em garrafa verde-esmeralda, refletindo a atenção da cervejaria à apresentação aliada à qualidade. A água alpina mole de Shizuoka e o clima fresco proporcionam condições ideais para a fermentação lenta que desenvolve os complexos aromas frutados característicos do daiginjo. Este sake é polido a pelo menos 50% e exibe o estilo limpo e refinado pelo qual a Isojiman é reconhecida internacionalmente.

Specifications
RegionShizuoka
Polish Ratio50%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine