Descrição
Karasawakei—o estilo seco e vigoroso—define este Junmai Ginjo. Koshi no Sizuku a 58% produz aroma contido, acidez viva e um final nítido e refrescante de Fukui.
Especificações
CategoriaJunmai Ginjo
RegiãoFukui · Fukui Junmai Ginjo →
ProdutorIppongi Kubohonten Co.,Ltd.
MarcaIppongi
ArrozKoshi no Shizuku
Teor alcoólico16%
Grau de polimento58%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Apresentação da produtora
新緑の森を思わせる清々しい香り。舌先に感じたほのかな甘味の初感は、すぐさま涼やかで硬質な辛口の印象に変化。越の雫の特性である、潤いのあるみずみずしい口あたりに続き、上品で爽やかな酸味が後口を引き締めます。Texto original da produtora, em japonês.
Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Ippongi Kubohonten Co.,Ltd.
Fukui
Em Katsuyama, Fukui, cidade conhecida pelas escavacoes de fosseis de dinossauros, a cervejaria herdou o 'Ichimoto' do cla Ogasawara de Katsuyama, fundada em 1902.
Fundada em1902
MarcaIppongi
Endereço1-3-1 Katsuyama Ichiyamachi Fukui
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