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Descrição
Este honjozo é engarrafado no estilo shiboritate, prensado e lançado sem pasteurização para máxima frescura. Apresenta um caráter suculento com notas de pimenta branca, caqui maduro, castanha do Brasil e pera, sustentado por um paladar vivo, luminoso e levemente efervescente. O final traz uma adstringência suave e limpeza em vez de peso.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Ippongi Kubohonten Co.,Ltd.
Fukui
Em Katsuyama, Fukui, cidade conhecida pelas escavacoes de fosseis de dinossauros, a cervejaria herdou o 'Ichimoto' do cla Ogasawara de Katsuyama, fundada em 1902.
Fundada em1902
MarcaIppongi
Endereço1-3-1 Katsuyama Ichiyamachi Fukui
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