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Description
Honjozo genshu feito com arroz Gohyakumangoku na Uno Shuzojo de Fukui, uma cervejaria fundada em 1620 que utiliza a fonte Oshouzu, uma das 100 Águas Famosas do Japão, em toda a produção. Engarrafado sem diluição e armazenado em baixa temperatura antes de uma única pasteurização, este genshu mantém o caráter concentrado do grão com um final seco e limpo.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoPrice information is only available in Japan.
Uno Shuzojo Co,Ltd
Fukui
Com o lema de qualidade em primeiro lugar, toda a equipe, incluindo o mestre cervejeiro Mori, dedica alma e esforco dia e noite para usar apenas materias-primas de alta qualidade em cada etapa da producao.
Est.1620
BrandIchinotani
Address3-4 Honmachi Ono Fukui
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