🍶
Description
Honjozo nomeado em referência às intensas nevadas que definem os invernos de Ono City, em Fukui, feito com arroz Gohyakumangoku a 65% de polimento e fermento Kyokai No. 7. O conceito de produção se apoia nas condições lentas de fermentação em frio da estação de neve do Hokuriku, resultando em um sake cuidadoso e com camadas de sabor, adequado para ser aquecido nos meses mais frios.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoPrice information is only available in Japan.
Uno Shuzojo Co,Ltd
Fukui
Com o lema de qualidade em primeiro lugar, toda a equipe, incluindo o mestre cervejeiro Mori, dedica alma e esforco dia e noite para usar apenas materias-primas de alta qualidade em cada etapa da producao.
Est.1620
BrandIchinotani
Address3-4 Honmachi Ono Fukui
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