Hyakurakumon Masei Daiginjo da Katsuragi Shuzo em Nara é um daiginjo refinado que utiliza uma adição medida de álcool destilado para aguçar seus elegantes aromáticos. A designação masei sugere uma elaboração cuidadosa e precisa, e o resultado é um sake refinado e aromático com um final limpo e seco. A água mineral de Nara e as condições de fermentação a frio contribuem para a clareza cristalina do sake.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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