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Descrição
O Yamada Nishiki polido a 45% forma este Kura Matsuri Gogaihin junmai daiginjo, o lançamento premium limitado ao festival, oferecido no evento anual Hida Furukawa Kura Matsuri. Um aroma vibrante e um final suavemente adocicado são as marcas registradas desta expressão sazonal de alto nível da cervejaria histórica com reconhecimento nacional.
Especificações
CategoriaJunmai Daiginjo
RegiãoGifu · Gifu Junmai Daiginjo →
ProdutorWatanabe Shuzoten
MarcaHorai
ArrozYamada Nishiki
Teor alcoólico16%
Grau de polimento45%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Apresentação da produtora
本来なら蔵まつりでしか手に入らない純米大吟醸。最高級の純米大吟醸が通常の半分程度でお買い求めいただけるお祭り価格です。Texto original da produtora, em japonês.
Tipo de saquêWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Watanabe Shuzoten
Gifu
Furukawa-cho, em Hida-shi, onde fica a cervejaria Horai, está localizada na ponta mais ao norte da Prefeitura de Gifu, na bacia de Furukawa, rodeada por montanhas como os Alpes do Norte e as Montanhas Hida, com altitude superior a 3.000 metros. 'As ruas de Hida Furukawa têm elegância e um ar antiquado. Ryotaro Shiba disse que a cidade não se tornou um destino turístico e ainda transmite uma sensação íntima, expressões ou personalidade que não podem ser atribuídas.' Ichinomachi, alinhado com antigas lojas antiquadas, exibe uma serenidade calma, e há ainda uma sensação mais úmida ao longo do rio Seto, onde os armazéns de parede branca com cintura preta continuam.
Fundada em1870
MarcaHorai
EndereçoIchinomachi Furukawa Hida -shi Gifu
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