O arroz Kirara 397, cultivado em Hokkaido e polido a 65%, é fermentado com mostura de baixa proporção de koji nesta cervejaria de Asahikawa, produzindo um honjozo bem encorpado, com sabor rico e boa estrutura. Elaborado com água de degelo da cordilheira Taisetsu, bebe bem tanto gelado quanto aquecido.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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